肉制品滚揉机.鸡腿肉腌制滚揉机.卤牛肉用滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;转动的同时让物料在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。 特点: 肉制品滚揉机.鸡腿肉腌制滚揉机?.卤牛肉用滚揉机同时抽真空;正转出料,反转滚揉;滚揉时间可自由设定? 1:该机采用 圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。?增强肉的结着力、缯强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎???? 2、浆叶圆弧形设计*特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。 ??3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。 4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。 售后: 1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。 4、肉制品滚揉机.鸡腿肉腌制滚揉机?.卤牛肉用滚揉机服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。